每各月厨房:糖果并不是品尝万圣节的唯一方式

10月. 18, 2023

玛丽·韦德·伯恩赛德和莎拉·摩尔著

“不给糖就捣蛋”会让人联想到迷你糖果棒和小袋彩虹糖&女士及以上.
但你仍然可以在万圣节吃到营养丰富的食物，这些食物也很好，很符合这个季节的精神.
这个月, 我们给你带来南瓜灯塞椒, 哪些容易做, 工作可以作为吃饭的一部分吗, 而且它们非常喜庆，也很可爱.
当你把辣椒“雕刻”成万圣节主题的脸时，创造力是受欢迎的. 每一个都可以是不同的，就像门廊上的南瓜灯一样.
然后，幽灵蜘蛛魔鬼蛋可以作为一个有趣的一面. 只要做普通的魔鬼蛋，把黑橄榄切成蜘蛛的身体和腿的样子. 橄榄可能不是决定搭配魔鬼蛋的首选，但它确实有效.
这个万圣节季节, 花点时间来享受这些健康和娱乐的菜肴以及通常的款待.

南瓜灯塞椒

成份:
• 5个大的橙甜椒*
• 1汤匙特级初榨橄榄油或植物油
• ½中号黄洋葱，切丁*
• 1茶匙盐
• 一杯生糙米*
• 1 / 2杯蔬菜汤
• 1 (13.5盎司)的西红柿丁罐头
• 3到4个葱花，切碎
• 1包玉米卷调味料
• 1 (13.5盎司的黑豆罐头，沥干水并冲洗
• 一杯冷冻玉米
• 一杯切达奶酪丝
产品说明:
• 把烤箱预热到400华氏度，在中心位置放一个架子. 在9 × 13英寸的烤盘上涂上橄榄油.
• 把甜椒的顶部切掉，然后去籽. 然后把其中一个辣椒切丁. 把剩下的辣椒切成南瓜灯的脸
• 在一个大煎锅中用中火加热油. 一旦油开始发光, 加入洋葱煮, 激动人心的, 直到变软, 大约四分钟. 加入大米和盐搅拌，再煮三分钟. 加入肉汤、西红柿、大葱、墨西哥玉米卷调味料和甜椒搅拌. 把米混合物煮开. 关小火，盖上锅盖，煮25分钟，直到米饭变软. 加入黑豆和玉米搅拌，直到完全混合并加热.
• 将辣椒放入准备好的烤盘中，填入米粉，均匀分成两半. 上面撒上奶酪. 烘烤不加盖，直到奶酪冒泡和金黄，大约40分钟.


幽灵蜘蛛魔鬼蛋

成份:
• 6个煮熟的鸡蛋
• 两汤匙蛋黄酱
• 1茶匙白糖，或根据个人口味
• 1茶匙白醋
• 1茶匙第戎芥末
• 半茶匙盐，或根据个人口味
• 一整罐16盎司的黑橄榄
产品说明:
把鸡蛋纵向切成两半. 滑出蛋黄和土豆泥.
加入蛋黄酱、第戎芥末、醋、盐和胡椒粉.
把整个橄榄纵向切成两半.
把一半放在蛋黄泥上做蜘蛛的身体.
把橄榄的另一半切成薄片做蜘蛛腿. 两边各放四条腿.

标有星号*的项目可通过Monongalia县卫生部门每各月获得. 请致电304-598-5181查询更多信息.